Nom: viande d'emú Description: dans des paquets de 300 et 400 grammes. C'est une viande rouge (3% de matière grasse) très savoureuse et qui ne se distingue presque pas de la génisse. Elle est très bonne par son faible niveau calorique mais aussi par son fort contenu en protéines. Son degré de cholestérol, plus faible que celui du poulet, fait d'elle une viande très saine. Producteurs: · Emús Vallès
